公司介紹
謝天國際餐飲集團是全台灣的美食潮流的領航者，也是全國餐飲微型創業的龍頭
公司具全球營運能力，在美食之都台中成立全球研發中心，第一時間蒐羅各地美食資訊，並加以研發改良，運用豐富品牌營運經驗加以大幅提升品牌價值！公司在桃園設有北部辦事處，在台南設有南部辦事處，針對國內市場進行深耕，在海外設有香港分公司與馬來西亞分公司，進行海外市場的佈局與經營，並與不同國家進行品牌授權代理合作，將台灣美食發揚至全世界！
官方網站：http://www.successway.com.tw/
品牌介紹
詳情請參閱各品牌介紹http://moongift.pixnet.net/blog
醉月滷肉飯&火雞肉飯的[致勝關鍵]
滷肉飯跟火雞肉飯在台灣是相當傳統且平民化的在地小吃，雖然有些店家堅持遵循古法或是特調配方，但每家的口味及作法基本上是大同小異，為了能在百家齊鳴的傳統古早味中樹立其獨特性，除了慢工出細活的理念外，對於食材的品質及要求更是到了吹毛求疵的程度。
滷肉飯中的精隨不外乎就是那滷到鹹香且入口即化的滷肉丁，我們所使用的豬肉部位是台灣黑毛豬的胸腹肉 (俗稱五花肉) 的帶皮白肉，也因為黑毛豬肉質與風味更勝於一般的白毛豬，再加上調整飼料配方後，讓帶皮白肉散發出更醇厚的風味。除了豬肉的挑選外，處理工序也馬虎不得，剛買回來的帶皮白肉要先除毛再切丁，接著炒香並搭配自製油蔥酥、醬油、百草粉、冰糖及辛香料才下鍋開始以小火細滷。醉月滷肉飯的滷肉肥而不膩，入口即可感受到醬香與肉味完美融合的絕妙滋味，香氣令人聞香下馬，一吃則流連忘返啊~
至於火雞肉，我們選擇有協會輔導的嘉義火雞養殖場，由飼養、屠宰到配送都是一條龍作業，以確保火雞肉在屠宰後送到我們手中都還能維持肉質的黃金賞味期，再搭配遵循嘉義火雞肉飯鼻祖林先生所教導的小火泡熟以及醬汁調理的技巧，這樣做出來的火雞肉才能突顯鮮甜味以及保有軟嫩但又富含咬勁的口感。火雞肉絲鋪在熱騰騰的白飯上，再淋上特調醬汁以及火雞油，在茫茫火雞肉飯中是堪稱一絕啊!
免費試吃創業說明會訊息(報名電話：0985-001649)
一、日期：本週六
二、時間：中午12點
三、地點： ■ 中部(南部)地區：星期一至五也可安排 台中市西區昇平街58號 (教育訓練中心) ■ 北部地區： 桃園縣中壢市文化二路289號(北區辦事處
四、本次活動完全免費，時間約1小時
五、名額有限，一律採電話預約報名！
六、名額若滿，以電話報名先後順序為優先！
七、建議您馬上立即打電話報名參加！
八、請務必參閱品牌介紹：http://moongift.pixnet.net/blog
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名額有限，報名從速
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